Черноморское побережье Шортнудлс, мидии, соус том ям 1200₽ Кубань, Сикоры Семейный Резерв 1550₽
Корюшка васаби из Питера ненаглядного. Хрустящая, острая, с ароматом весны у Невы. Классика северной рыбалки с пикантным акцентом васаби.
Донбури с омлетом и икрой морского ежа – оды Мурманску. Суровый север – в мягком японском омлете, рисе и насыщенном вкусе уни. Минимализм и глубина в одной тарелке.
Шортнудлс с мидиями и соусом том ям – воспоминания о Черноморском побережье Острый, ароматный том ям, мидии, короткая лапша. Всё как в летнем вечернем кафе у моря – ярко, тепло и остро в тему.
