«Сельдерей» Десерт «Сельдерей» — это смелый эксперимент от Кармине Альфиери, где два вида маринованного сельдерея встречаются с ярким гелем из клубники и зеленого яблока. Особую нежность вкусу придает воздушный крем Шантильи на основе сливок Петмол, который идеально дополняет инжирное варенье и хрустящую итальянскую меренгу.
